Ana Sayfa Sağlıklı Yaşam Hafif Sebze Yemekleri: Dereotlu Patates Sote

Hafif Sebze Yemekleri: Dereotlu Patates Sote

Hafif sebze yemekleri serimizin gözdesi: dereotlu patates sote. Patates ve dereotunun muhteşem uyumuna bayılacaksınız. Bu tarifte dereotu taze kullanılmalıdır. Ancak arzu ederseniz kuru dereotu da kullanabilirsiniz. Patateslerin ise buruşmamış ve yeşillenmemiş olmasına özen gösterin.

Dereotuna bu tarifte bir de maydanoz eşlik ediyor. Patatesi bu aroması keskin otlarla bir araya getirdikten sonra daha önce yaptığınız patates yemeklerini bir köşeye atacaksınız. Bu tarifi ana öğün gibi de tüketebilirsiniz veya etin yanına garnitür olarak da servis edebilirsiniz. Tercih sizin.

Benzer yazılar: Hafif Sebze Yemekleri: Mısır Unlu Fasulye Tava

İçindekiler:

  • 4 adet orta boy patates
  • Yarım demet dereotu
  • 2-3 dal maydanoz (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı nane
  • 2-3 tutam karabiber
  • 1-2 çay kaşığı tuz
  • 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

  • Patatesler soyulmadan hafif diri kalacak şekilde haşlanır.
  • Haşlanan patatesler biraz soğuduktan sonra soyulur ve küp küp doğranır.
  • Dereotu ile maydanoz da yıkanır ve sapları kesilip atıldıktan sonra kalan kısımları istenilen kalınlıkta doğranır.
  • Tava kızdırılır ve içerisine zeytinyağı konur. Dereotu, maydanoz, nane, tuz ve karabiber de patateslere eklenerek tavada 10-15 dakika sote edilir.
  • Harika çeşnili dereotlu patates soteniz hazır!

Hafif sebze yemekleri serimizi takip etmeye devam edin. Afiyet olsun!

POPÜLER YAZILAR

YORUM YAP

Lütfen bir yorum yaz
Lütfen isminizi girin

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Gilbert Sendromu Bilirubin

Gilbert Sendromu: Nedenleri, Belirtileri ve Tedavisi

0
Gilbert Sendromu Nedir? Gilbert sendromu, karaciğerin kandaki bilirubini düzgün bir şekilde işleyemediği bir bozukluktur ve ciddi bir hastalık değildir. Hatta Gilbert sendromu olan birçok hastada...