Hafif Sebze Yemekleri: Fırın Patates

0
51
Hafif sebze yemekleri serisi fırın patates
Fırın patates

Hafif sebze yemekleri serimizden fırın patates klasik bir lezzetin biraz farklı yorumlanışı. Genelde sadece baharatlarla yapılan fırın patates tarifini biz salça ve soğan katarak fakat kıtırlığını bozmadan yapıyoruz. Fırın patates tarifi ile yoğun bir lezzet hem de kıtır kıtır patates yemiş oluyorsunuz.

Benzer yazılar: Hafif Sebze Yemekleri: Güveçte Karnabaharlı Makarna

Malzemeler:

5-6 adet orta boy patates

2 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı salça

5 çorba kaşığı zeytinyağı

1,5 çay kaşığı tuz (tuz miktarını arzunuza göre azaltabilir veya arttırabilirsiniz)

1 çay kaşığı pul biber

3-4 tutam karabiber

Yarım su bardağı su

Yapılışı:

  • Patatesler soyulur ve elma dilimi şeklinde doğranır.
  • Soğanlar soyulur ve ince ince doğranır. Daha sonra bir tatlı kaşığı salça ve 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla 2-3 dakika kavrulur.
  • Akabinde kavrulan soğanlara kalan zeytinyağı, baharatlar, tuz, 1 çorba kaşığı salça ve su katılır ve sos oluşturulur.
  • Oluşturulan sos ayrı bir kaba alınan elma dilimi patateslere homojen bir şekilde yedirilir.
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirilir.
  • Pişirme süresini fırınınıza göre azaltabilir veya arttırabilirsiniz.

Afiyet olsun!

YORUM YAP

Lütfen bir yorum yaz
Lütfen isminizi girin