Ana Sayfa Tamamlayıcı Tıp Keten Tohumu: Faydaları, Zararları ve Etkileşimleri

Keten Tohumu: Faydaları, Zararları ve Etkileşimleri

Genel bilgiler

Latince adı Linum usitatissimum olan keten tohumu 100 cm kadar uzayabilen tek yıllık bir bitkidir ve M.Ö. 5000’den beri yiyecek ve ilaç olarak kullanılmaktadır. Ava vatanı Akdeniz bölgesi olan keten tohumu bitkisinin yaprakları ince ve geniştir. Çiçekleri morumsu mavi, beyaz ve beş yapraklıdır.

Meyveleri, içerisinde birçok parlak kahverengi tohum olan yuvarlak bir kapsül gibidir. Tohumları yumurtamsı bir biçimde altın sarısı kırmızımsı kahverengidir ve keten tohumlarını oluşturur.

Keten tohumu östrojen hormonuna benzeyen fitoöstrojenlerin yanı sıra çözünür lif ve yağ içerir. Bu fitoöstrojenlerden ötürü hormonal rahatsızlıklarda faydalı olabilir.

Keten tohumu, esansiyel omega-3 yağ asidi alfa-linolenik asidi (ALA) bakımından oldukça zengindir. Ayrıca içerisinde kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, ve folat bulunur.

Keten tohumu bugün kabızlık, yüksek kolesterol, diyabet, obezite ve kanser gibi rahatsızlıklara karşı kullanılmaktadır. Peki bilimsel araştırmalar keten tohumunun faydaları ve zararları ile ilgili olarak ne diyor? Bu sorunun cevabını ve çok daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edelim.

Keten tohumu nasıl kullanılır?

Keten tohumu, öğütülmüş olarak veya keten tohumu yağı şeklinde besin takviyesi olarak kullanılır.

Ayrıca bir çok ahşap üründe de kullanımı vardır ve keten lifleri keten kumaş yapmak için kullanılır.

Keten bahçelerde süs bitkisi olarak da yetiştirilir.

Zengin lifli yapısı ve içeriğindeki bitkisel omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asidi (ALA) nedeniyle ilaç ve besin olarak kullanılır.

Keten tohumunu günlük beslenmenizde salatalara katarak, yoğurda ve ekmeklere karıştırarak veya doğrudan kaşık ve su yardımıyla içebilirsiniz. Günde 2-3 tatlı kaşığı kadar keten tohumu kullanmak normaldir. Su ile içecekseniz bir kaşık ile ağzınıza aldıktan sonra bir bardak su yardımıyla yutmayı deneyin. Ancak keten tohumunun en yaygın kullanımı yoğurda veya ekmeklere katmaktır.

Keten tohumu faydaları

Geleneksel olarak kullanımı

Ayurveda uygulamalarında da kullanılan keten tohumu geleneksel olarak, İBS, gastrit gibi sindirim sistemi sorunları ve kabızlık, kolesterol kontrolü, metabolik sendrom, kalp hastalıkları ve kansere karşı kullanılmıştır.

M.Ö. 500 yıllarında Hipokrat, keten tohumunun müshil etkileri olduğunu belirmiştir. Kuzey Amerika’da ise bu bitkiden lapalar hazırlanmış ve bu lapalar kesiklerin ve yaraların üstüne konulmuştur.

Benzer yazılar: İrritabl Bağırsak Sendromunun Tedavisinde Prebiyotik ve Probiyotik Takviyelerin Rolü

Keten tohumunun bilimsel araştırmalara dayanan faydaları

Diyabet

Keten tohumu kan şekerini düzenleyebilir. Düzenli olarak bu bitkinin tüketiminin, tip 2 diyabet hastası kişilerde kan şekeri kontrolüne katkıda bulunabileceğine dair çalışmalar mevcuttur. Keten tohumunun bu etkisi içerisindeki lif miktarı ile ilgili olabilir. Bunun nedeni lifin şekerin emilimini yavaşlatması ve böylece kan şekeri seviyelerinin ani bir şekilde yükselmesini önlemesidir.

Örneğin bazı bilimsel araştırmalarda, en az bir ay boyunca günde 10 ila 20 gram öğütülmüş keten tohumu tüketen tip 2 diyabet hastası kişilerde kan şekeri seviyelerinin % 8 ila 20 oranında azaldığı kaydedilmiştir. Bu oran diyabet hastaları için oldukça yüksektir.

Bununla beraber yapılan başka bir araştırmada keten tohumu yağının kan şekeri seviyelerinde herhangi bir değişikliğe yol açmadığı görülmüştür. Bununla beraber keten tohumunun ve keten tohumu yağının bu açıdan etkileri farklı olabilir ve keten tohumu yağının kan şekeri seviyelerinde fayda göstermemesini keten tohumuna mal edemeyiz.

Kolesterol

Bazı araştırmalar, bu bitkinin düzenli olarak kullanımının, kötü kolesterol de dinlen LDL değerlerini düşürdüğünü ve iyi kolesterol de denilen HDL değerlerini arttırdığını göstermektedir. Ancak bu bulguların tersini gösteren araştırmalar da mevcuttur.

Bazı araştırmalar düzenli olarak bu bitkiyi tüketmenin yüksek tansiyonu düşürdüğünü de göstermektedir. Hem kolesterol hem de tansiyon seviyelerinin kontrol altında tutulması kalp sağlığı için oldukça faydalıdır çünkü hem kolesterol hem de yüksek tansiyon kalp ve damar hastalıkları riskini arttırır.

Bu da ilginizi çekebilir: Ardıç Yağı: Faydaları, Zararları ve Etkileşimleri

Meme kanseri

Keten tohumunun meme kanserinde faydalı olup olmayacağı tartışılmaktadır. Bununla beraber omega 3 yağ asitleri, α-linolenik asit ve lignan açısından zengin olan keten tohumunun bu özellikleriyle, meme kanseri riskine karşı koruyucu olabileceğini gösteren çalışmalar mevcuttur.

Ancak bu çalışmalar hayvanlar üzerinde yapılmıştır ve insanlar üzerinde de çalışmalar yapılması gerekmektedir. İnsanlar üzerinde geniş çaplı araştırmalar yapılmadan bu etkisiyle ilgili olarak kesin bir şey söylemek mümkün değildir.

Bununla beraber, bazı çalışmalar, keten tohumunun, özellikle menopoz sonrası kadınlarda meme kanseri riskini azaltabileceğini göstermiştir.

Buna ek olarak keten tohumunun prostat kanserine karşı koruyucu olabileceğini destekleyen birkaç araştırma da mevcuttur.

Kalp hastalığı

2015 yılında kalp hastalığı riski olan erkekler üzerinde yapılan bir araştırmada, keten tohumu kullanan grubun kilo verdiği, kolesterol seviyelerinde ve CRP gibi enflamasyon işaretlerinde azalma olduğu tespit edilmiştir.

Yukarıda bahsettiğimiz keten tohumunun yüksek tansiyon ve kolesterol üzerindeki etkilerini doğrulayan diğer çalışmalar ve bu sonuçlara dayanarak keten tohumunun hem kilo vermeye katkıda bulunduğunu hem de kalp sağlığı için faydalı olduğunu söyleyebiliriz.

Tokluk hissi

2012 yılında yapılan bir araştımada, katılımcılara, içerisinde 2,5 gram öğütülmüş keten tohumu olan 350 ml ağırlığında içecek verilmiştir. Araştırma neticesinde katılımcıların tokluk hissinin arttığı ve iştahlarının azaldığı görülmüştür.

Keten tohumunun bu etkisi içerisindeki çözünür lifin sindirimi yavaşlatarak açlığı kontrol eden hormonları harekete geçirmesi ile ilgili olabilir. Bu açıdan keten tohumunun diyetlere eklenebilecek en sağlıklı ve uygun yiyeceklerden biri olduğunu söyleyebiliriz.

Keten tohumu zararları

Bu bitki normal miktarlarda tüketildiğinde zararlı değildir.

Keten tohumu kanın pıhtılaşmasını yavaşlattığı için pıhtılaşma sorunu olan kişilerde dikkatli kullanılmalıdır.

Kan şekeri seviyesini düşürdüğü için diyabet için kullanılan bazı ilaçların kan şekeri düşürücü etkilerini artırabilir.

İçeriğindeki östrojen nedeniyle östrojene duyarlı kanser geçmişi olan kişilerce dikkatli bir şekilde kullanılmalıdır.

Hamilelik döneminde bu bitkinin kullanımı doğru olmayabilir çünkü içerisinde bulunan östrojen benzeri maddeler ile hamilelik üzerinde olumsuz etkileri olabilir.

Keten tohumu yoğun lif içerdiği için mutlaka bol su ile beraber tüketilmelidir. Aksi takdirde kabızlığa neden olabilir. Esasen bu durum lifli tüm gıdalar için geçerlidir.

Keten tohumu etkileşimleri

Bu bitki kanın pıhtılaşmasını yavaşlatabileceği için antikoagülan ilaçlarla beraber kullanıldığında kanamaya neden olabilir. Eğer kan inceltici ilaç alıyorsanız keten tohumundan uzak durmanız daha doğru olacaktır.

Kan şekeri seviyesini azaltabilir. Diyabet ilaçları da kan şekeri seviyesini azalttığı için diyabet ilaçlarıyla birlikte bu bitkiyi tüketmek kan şekerinizin çok fazla düşmesine neden olabilir. 

Kaynakça

Impact of Weight Loss Diet Associated With Flaxseed on Inflammatory Markers in Men With Cardiovascular Risk Factors / The Effect of Flaxseed in Breast Cancer: A Literature Review / Flaxseed-derived Enterolactone Is Inversely Associated With Tumor Cell Proliferation in Men With Localized Prostate Cancer / Dietary Alpha-Linolenic Acid Is Associated With Reduced Risk of Fatal Coronary Heart Disease, but Increased Prostate Cancer Risk / Flaxseed and Cardiovascular Risk Factors / Effects of a Flaxseed-Derived Lignan Supplement in Type 2 Diabetic Patients / Flaxseed Alone or in Combination With Tamoxifen Inhibits MCF-7 Breast Tumor Growth in Ovariectomized Athymic Mice With High Circulating Levels of Estrogen / Flaxseed Supplementation Improved Insulin Resistance in Obese Glucose Intolerant People / High dose flaxseed oil supplementation may affect fasting blood serum glucose management in human type 2 diabetics / An open-label study on the effect of flax seed powder (Linum usitatissimum) supplementation in the management of diabetes mellitus / Flaxseed dietary fiber supplements for suppression of appetite and food intake / Flaxseed and Flaxseed Oil

POPÜLER YAZILAR

YORUM YAP

Lütfen bir yorum yaz
Lütfen isminizi girin

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Tolegen Effluvium Hakkında Her Şey

Telogen Effluvium Nedir? – Nedenleri, Belirtileri ve Tedavisi

0
Telogen effluvium nedir? Telogen effluvium bir saç dökülmesi tipidir ve diffüz alopesi örneğidir. Alopesi ise tek başına saç dökülmesi anlamına gelir. Eğer bu saç dökülmesi...