Ana Sayfa A’dan Z’ye Hastalıklar Kolesterolü Düşüren Bitkiler, Baharatlar ve Takviyeler

Kolesterolü Düşüren Bitkiler, Baharatlar ve Takviyeler

Yüksek kolesterol yaygın görülen bir sorundur. Kandaki LDL kolesterol (kötü kolesterol) seviyeleri normalden yüksek olduğunda görülen bu durum damarları tıkayarak kalp hastalıkları ve inme riskini arttırır. Ayrıca HDL kolesterol denilen iyi kolesterol de LDL kolesterolü kanınızdan temizleyerek birikmesini engeller.

Kolesterol seviyeleriniz genetik yapınızla oldukça ilgili olsa da beslenme ve yaşam tarzınız da yüksek kolesterol sorununa neden olabilir. Neyse ki LDL kolesterolünüzü düşürmek ve iyi kolesterol de denilen HDL kolesterolünüzü yükseltmek için başvurabileceğiniz birçok bitki, baharat ve gıda takviyesi mevcut. Biz bu yazımızda bilimsel araştırmalara göre kolesterolü düşüren bitkiler, baharatlar ve besinler ile ilgili olarak sizi detaylı bir şekilde bilgilendireceğiz.

Kolesterolü düşüren bitkiler, baharatlar ve takviyeler

Zencefil

Zencefil yüzyıllardan beri romatizma hastalıklarında, hazımsızlık ve ağrılarda, hipertansiyon ve enfeksiyon hastalıkları gibi birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanılmıştır. Özellikle Geleneksel Çin Tıbbı ve Ayurveda’da en sık başvurulan bitkilerden biridir.

Benzer yazılar: AYURVEDA DİYETİ VE AYURVEDİK BESLENME İLE ZAYIFLAMA

Zencefilin kalp damar hastalıkları ve tansiyona yönelik etkileri birçok araştırmaya konu olmuştur. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar zencefilin LDL kolesterolü düşürdüğünü göstermektedir. Ayrıca zencefilin kan pıhtılaşmasına karşı etkili olduğu da görülmüştür. Hem kolesterol seviyelerini düşürüp hem pıhtılaşmayı önlemesi emboli riski olan hastalar için umut vericidir. Zencefili diyetinize katarak kalp damar sağlığına yönelik faydalarından yararlanabilirsiniz.

Benzer yazılar: ZENCEFİL: FAYDALARI, ZARARLARI VE ETKİLEŞİMLERİ

Astragalus (Geven)

Geven Geleneksel Çin Tıbbında bağışıklık sistemine yönelik faydaları dolayısıyla kullanılan bir ottur. Buna ek olarak diyabet ve diyabetik nefropati, metabolik sendrom ve kalp fonksiyonlarına yönelik faydaları da bulunur.

Gevenin kalp ile ilgili faydalarını inceleyen çalışmalar kolesterol seviyelerini dengelemekte faydalı olabileceğini ve genel kalp sağlığına yönelik olumlu etkiler gösterebileceğini destekler. Ancak bu araştırmalar sınırlıdır ve gevenin kalp sağlığı ve kolesterol üzerindeki etkileri ile ilgili daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.

Benzer yazılar: GEVEN OTU: FAYDALARI, ZARARLARI VE ETKİLEŞİMLERİ

Karabiber

Karabiber özellikle baharat olarak çok yaygın kullanılan bir bitkidir. Ayrıca yoğun antioksidan etkileri vardır ve bakterilere karşı etkilidir. Karabiberin antioksidan ve antibakteriyel etkilerinin ötesinde kolesterole yönelik faydaları da olabilir.

Araştırmalar, karabiberin kolesterole karşı oldukça etkili olduğunu göstermektedir. Sıçanlar üzerinde yapılan araştırmalarda karabiber takviyeleri LDL kolesterolü düşürmüş ve HDL kolesterolü yükseltmiştir. (2) Damar sertliğine karşı yemekleri bol baharatlı yapabilirsiniz.

Keten tohumu

Keten tohumu zengin omega 3 ve lif içeriğiyle sağlıklı beslenen kişilerin en çok tercih ettiği bitkilerden biridir. Bu içeriğiyle kilo kontrolüne de katkı sağlayan keten tohumu LDL kolesterol ve toplam kolesterol seviyelerini düşürmekte etkilidir.

Keten tohumunu yoğurda, salataya veya ekmeğe katarak tüketebilirsiniz. Hatta kreplere ve hamur işlerine bile katmanız mümkün.

Sarımsak

Güçlü bir doğal antibiyotik olarak bilinen sarımsak araştırmalara göre toplam kan kolesterol seviyelerini de belli düzeyde düşürebilir. Bu çalışmalara göre sarımsağın bu etkileri kısa sürelidir. Ayrıca başka araştırmalar sarımsağın kolesterol seviyeleri üzerinde çok ciddi bir değişiklik sağlayamayacağını da göstermektedir. Sarımsak kanamayı arttırabilir ve kan pıhtılaşmasını zorlaştırabilir. Bu nedenle kan inceltici ilaçlarla beraber kullanılmamalı ve ameliyattan önce fazla miktarda tüketilmemelidir.

Benzer yazılar: SARIMSAĞIN BİLİMSEL ARAŞTIRMALARA DAYANAN FAYDALARI

Guggul

Guggul, mukul mür ağacının reçinesidir. Hindistan’ın geleneksel tıbbı olan Ayurveda’da 2000 yıldan daha uzun süredir kullanılmaktadır. Gene Hindistan’da yapılan klinik çalışmalarda, guggulun kan toplam kolesterol ve LDL kolesterol sevieyelerini azaltabildiği gösterilmiştir. Bununla beraber bu çalışmalar bilimsel kriterleri yeterince karşılamamaktadır ve ABD’de yapılan başka bir klinik çalışmada guggulun böyle bir etkisi olmadığı gösterilmiştir. Guggulun kolesterol seviyeleri üzerindeki etkilerinin daha geniş çaplı araştırmalarla incelenmesi gerektiğini söyleyebiliriz.

Stanoller ve Steroller içeren besinler

Stanoller ve steroller bazı sebze ve meyvelerde doğal olarak bulunan maddelerdir. Kolesterolde etkili olduğu görülen bu maddelerin etki mekanizması ilginçtir. Yapı olarak kolesterole benzeyen bu maddelerin kolesterolün bağırsakta emilimini engelleyebileceği düşünülmektedir.

FDA (Amerika Gıda ve İlaç İdaresi) tarafından da kolesterol diyetine katılması gereken bu maddeleri doğal olarak içeren besinler arasında fındık fıstık gibi kuruyemişler, mısır ve bitkisel yağlar bulunur. Stanol ve sterolleri gıda takviyesi olarak da alabilirsiniz. Bunun için önerilen miktar günde 2-3 gramdır.

Niasin

B3 vitamini olarak da adlandırılan niasin LDL kolesterolü ve trigliserit seviyelerini düşürür ve HDL kolesterolü yükseltir. Kan yağları üzerinde oldukça etkili olduğu söylenebilen niasin kolesterol için kullanılan en etkili takviyelerden biridir.

Ancak niasin kullanımında dikkat edilmesi gereken nokta yan etkileri olmasıdır. Mide bulantısı, kusma, alerjik reaksiyon, döküntü ve mide ağrısına neden olabilen niasin yüksek tansiyon ilaçlarının da etkisini arttırabilir. Niasini doktor kontrolü dışında kullanmayın.

Enginer yaprağı ekstraktı

Enginar yaprağı ekstraktı LDL kolesterolün düşürülmesinde etkili olabilir. 2017 yılında yapılan bir meta-analizde enginar yaprağı ekstraktı kullanan kişilerin kolesterol seviyelerinde düzelmeler görülmüştür. Çalışmanın sonuçları enginar yaprağı ekstraktını denemeniz için yeterince ikna edici gözüküyor.

Kurkumin

Kurkumin zerdeçalın etken maddelerinden biridir. Gıda takviyesi olarak kullanılması yaygınlaştığından beri zencefil yerine doğrudan kurkumin tercih edilmeye başlandı.

Kurkuminin kolesterol üzerindeki etkileri ilginçtir. LDL kolesterolü düşürürken HDL kolesterolü yükselttiği gözlenen kurkuminin bu etkisi doz düşük tutulduğunda daha fazladır. Bununla beraber trigliserit seviyelerinde bir değişikliğe neden olmadığı görülmüştür.

Omega 3 yağ asitleri

Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin yiyecekler kalp hastalığı riskini arttıran kan yağlarını düşürmede faydalı olabilir. Omega-3 yağ asitleri, karaciğerde üretilen trigliserit miktarını azaltır. Ayrıca vücutta anti-enflamatuvar etkileri sebebiyle kan damarlarında plak oluşumunu azaltır ve kan inceltir. Bu nedenle somon, ton balığı, sardalya ve uskumru gibi omega 3 yağ asitlerinden zengin balıklardan tüketmek kolesterolün düşürülmesinde faydalı olabilir. Omega-3 yağ asitlerinin bitkisel kaynakları arasında ise keten tohumu ve ceviz bulunur. Takviye olarak da balık yağı alabilirsiniz ancak besin maddelerini doğal yollardan almak daha faydalıdır. Ayrıca bazı kişilerin halihazırdaki sağlık sorunları veya riskleri nedeniyle omega 3 yağ asitleri kullanmaması gerekebilir. Doktorunuza danışmadan takviye kullanmaya kalkmayın.

Polikozanol

Şeker kamışından üretilen polikozanol, LDL kolesterol seviyelerini düşürmenize yardımcı olabilir. Bazı araştırmalar bu etkisini desteklese de ABD’de bulunan polikozanol takviyeleri genellikle şeker kamışı polikozanolü değil, bal mumundan elde edilen polikozanoldür. Bal mumundan elde edilen polikozanolün kolesterolü düşüreceğini gösteren bir çalışma yoktur.

Kırmızı pirinç mayası

Kırmızı pirinç mayasının kolesterolü düşürdüğünü gösteren çalışmalar mevcuttur. Bu madde Kolestin isimli bir gıda takviyesinde bulunur ancak 2001’de FDA (Amerika Gıda ve İlaç İdaresi), kolesterol ilacı Mevacor’da bulunan bir bileşik olan lovastatin içerdiği için Kolestinin kullanılmasını yasaklamıştır.

Yüksek kolesterol hastalarına öneriler

  • Bitkilerden ve gıda takviyelerinden yardım almadan önce doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.
  • Doktorunuzun hangi gıda takviyelerini ve bitkileri kullandığınızı bilmesi gerekir.
  • Kolesterol seviyeleriniz çok yüksekse gıda takviyelerine başlayıp kolesterol ilaçlarını bırakmanız tavsiye edilmez.

Kaynakça

  1. Indian Spices for Healthy Heart – An Overview
  2. Hypolipidemic effect of black pepper (Piper nigrum Linn.) in rats fed high fat diet
  3. Flaxseed dietary fibers lower cholesterol and increase fecal fat excretion, but magnitude of effect depend on food type
  4. LDL-Cholesterol Lowering of Plant Sterols and Stanols—Which Factors Influence Their Efficacy?
  5. Effects of niacin on atherosclerosis and vascular function
  6. Artichoke leaf extract for treating hypercholesterolaemia.
  7. The effect of curcumin on lipid level in patients with acute coronary syndrome.
  8. Astragalus
  9. High Cholesterol Alternative Therapies

POPÜLER YAZILAR

YORUM YAP

Lütfen bir yorum yaz
Lütfen isminizi girin

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

bebek uyutma

Basit Bebek Uyutma Yolları: 4 Adımda Bebeğinizi Uyutun

0
Yetişkinlere iş eğitimi, çocuklara tuvalet eğitim nasıl veriliyorsa, bebeklere de uyku eğitimi verilmelidir. Uyku en temel ihtiyacımızdır ve bir bebeğin düzensiz ya da kötü...