Tere: Faydaları, Zararları ve Etkileşimleri

Bilimsel araştırmalara dayanarak hazırlanmıştır. Okuma süresi: 7 dk 3 sn

0
97
Tere tansiyon
Tere otu

Genel bilgiler

Turpgiller familyasından ve Latince adı Lepidium sativum olan tere otu tek yıllık bir bitkidir. 20–40 cm kadar uzayan terenin üst kısmında dallar vardır ve tüysüzdür.

Çiçekleri pembemsidir ve meyveleri iki tohumlu olur. Su kenarlarında büyüyen terenin ana vatanı Kuzey Afrika ve Doğu Asyadır.

Terenin tadı hafif acıdır ve kendine has kokusu nahoştur. Bu ot temmuz ila ağustos aylarında toplanır. Tere vitamin ve mineral içeriği açısından oldukça zengindir ve bu nedenle çok faydalıdır.

Terenin içerisinde yüksek miktarda A, C ve K vitaminleri bulunur. Bunun dışında selüloz, protein, karbonhidrat, B vitaminleri, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, folik asit, magnezyum, manganez bulunur.

Yoğun vitamin, mineral ve antioksidan içeriğiyle hastalıklara karşı koruyucu ve tedavi edici özellikleri olan tere otunun bilimsel araştırmalara göre faydaları ve zararları ile ilgili olarak daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edelim.

Tere nasıl kullanılır?

Mutfakta tüketilen otlardan biri olan terenin yaprakları salatalarda kullanılabilir ve sebze olarak pişirilerek yemeği yapılabilir.

Terenin genellikle tohumları ilaç olarak kullanılır.

Tere toplandıktan sonra serin bir yerde saklanmalı ve renginde değişiklikler olmaya başladığı takdirde tüketilmemelidir. Tüketilene kadar yaprakları ve sapları ayrılmamalıdır. Fakat tüketileceği zaman yaprakları saplarından koparılabilir.

Tere faydaları

Terenin geleneksel olarak kullanımı

Tere geleneksel olarak öksürük, grip ve soğuk algınlığı gibi durumlarda hastalığı çabuk atlatmak için, astım, diyabet ve C vitamini eksikliğine karşı ve anne sütünü arttırmak amacıyla kullanılmıştır.

Tere otunun bilimsel araştırmalara dayanan faydaları

Terenin içerisinde yüksek oranda C vitamini vardır. Bu içeriği nedeniyle C vitamini eksikliği için kullanılabilir. Bunun haricinde antioksidan içeriği sayesinde birçok hastalığa karşı faydalı olabilir.

Enflamasyon

Öncelikle tere antioksidanlar açısından zengindir. 2014 yılında yapılan bir araştırmada terenin ekstraktlarının serbest radikallere etkisi ve antioksidan özellikleri incelenmiştir.

Araştırma neticesinde tere ekstraktlarının yüksek oranda antioksidan özellik gösterdiği tespit edilmiştir. Antioksidanlar vücutta enflamasyon oluşmasını önleyebilir.

Terenin yapraklarında ve tohumlarında birçok antienflamatuvar madde bulunur. Bu maddeler flavonoidler, alkaloidler, siyanojenik glikozitler, tanenler, glukosinolatlar, steroller ve triterpenlerdir. Enflamasyona karşı etkili olmasının bu maddelerden kaynaklandığı düşünülmektedir.

Kronik hastalıklara neden olduğu düşünülen enflamasyonun önlenmesi ise bu kronik hastalıkların ortaya çıkma olasılığını azaltır. Terenin içerisindeki antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirip vücudu hastalıklara karşı koruyabilir.

İdrar söktürücü

Terenin geleneksel olarak idrar söktürücü olarak kullanılması bilimsel araştırmalarla da desteklenmiştir.

Örneğin 2009 yılında sıçanlar üzerinde yapılan bir araştırmada tere ekstraktlarının diüretik aktivitesi incelenmiştir. Araştırma neticesinde, terenin ekstraktlarının gerçekten de idrar söktürücü etki gösterdiği ve diüretik performansının araştırmada kıyaslanan diüretik ilaç ile neredeyse eşit olduğu görülmüştür.

Terenin diüretik etkilerinden ötürü idrar yollarının ve böbreklerin temizlenmesinde ve bakterilerden arındırılmasında da kullanılabileceğini söyleyebiliriz. Ayrıca idrar söktürücü özelliği sayesinde ödem attırarak vücutta biriken fazla suyun dışarı çıkarılmasını sağlayabilir.

Süt arttırıcı / galaktogog

2006 yılında fareler üzerinde yapılan bir araştırmada, terenin farelerin meme bezi üzerindeki etkileri incelenmiştir. 14 gün boyunca devam eden araştırma neticesinde terenin farelerde meme bezinde süt üretimini arttıracak etkiler gösterdiği gözlenmiştir.

Esasen araştırma neticesinde tere otunun süt arttırıcı galaktogog etkilerinin oldukça yüksek düzeyde olduğu ve bu nedenle gerçek bir galaktogog olarak kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.

Diyabet ve kalp sağlığı

Diyabet, pankreastan yeterli miktarda insülin üretilmediği veya hücrelerin insülini yeterli bir şekilde kullanamadığı bir rahatsızlıktır. İnsülin, hücrelerin kandaki şekeri hücre içine alıp kullanılmasını sağlayan hormondur. Bu süreçte aksaklık olduğunda kan şekeri seviyeleri yükselir ve kalp damar hastalıkları riski de artar.

Tere otunun tedavisi zor olan ve hastaların insülin kullanmaya mecbur kaldığı diyabet tedavisinde kullanılması mümkün olabilir. Terenin antihiperglisemik yani kan şekerini düşürücü etkileri olduğunu destekleyen birden fazla bilimsel araştırma mevcuttur.

Örneğin 2012 yılında diyabetli sıçanlar üzerinde yapılan bir araştırmada, terenin kan şekerini, kolesterol ve trigiliserit seviyelerini düşürdüğü görülmüştür. Buna dayanarak terenin hem diyabete karşı faydalı olduğunu hem de kalp sağlığını koruduğunu söyleyebiliriz. Ancak insanlar üzerinde daha geniş çaplı araştırmalarla bu etkisinin desteklenmesi gerekir.

Benzer yazılar:

Tansiyon

2005 yılında yapılan bir araştırmada terenin antihipertansif yani hipertansiyonu önleyici etkileri olup olmadığı araştırılmıştır. 3 hafta boyunca 20 mg/kg dozunda tere ekstraktları verilen yüksek tansiyon sorunu olan sıçanlarda, tansiyon değerlerinin anlamlı derecede düştüğü görülmüştür.

Bu çalışmanın sonuçlarına dayanarak terenin yüksek tansiyon için faydalı olduğunu söyleyebiliriz fakat araştırmanın sıçanlar üzerinde yapıldığını göz önünde tutmalıyız. İnsanlar üzerinde geniş çaplı araştırmalar yapılmadan terenin tansiyon hastaları için ilaç olarak kullanılıp kullanılamayacağını belirtmek mümkün değildir.

Astım

15-80 yaş aralığında, hafif ila orta derecede astımı olan hastalar üzerinde yapılan bir araştırmada terenin astım belirtilerinde iyileşme sağlayabileceği gösterilmiştir. Tere tohumlarının tozunun özünün kullanıldığı araştırmada hastalara, günde 3 kez 1’er gram tere ekstresi verilmiştir.

4 hafta süren araştırma neticesinde hastaların solunum fonksiyonları değerlendirilmiş ve tedavinin etkinliği bu kıstasa göre belirlenmiştir. Terenin bronkodilatör etki göstererek hava yollarını açtığı ve solunum fonksiyonlarında düzelme sağladığı görülmüştür.

Tere zararları

Bu bitki aşırıya kaçılmadıkça zararlı değildir. Ancak çok fazla tüketildiğinde sindirim sistemini ve idrar yollarını tahriş edebilir.

Terenin tansiyon düşürücü etkileri olduğu için düşük tansiyon sorunu olanlar tarafından dikkatli bir şekilde kullanılması gerekir. Eğer tansiyonunuz sürekli düşük seyrediyorsa tere otu ile yapılan bitkisel kürleri doktorunuza danışmadan kullanmayın.

Tere tiroidde iyot emilimini azaltan guatrojenler içerir. Bu nedenle hipotiroidiye neden olabilir. Hipotiroidi hastasıysanız tere tüketmemelisiniz. Tere otu hamilelikte kullanılmamalıdır çünkü hormonlara etki edebilir.

Tere etkileşimleri

Kan şekeri ve tansiyon üzerindeki etkilerinden ötürü tere tansiyon ve diyabet ilaçlarıyla etkileşime girebilir. Eğer tansiyon veya diyabet ilacı kullanıyorsanız tereyi yüksek miktarlarda ilaç olarak kullanmamanız daha doğru olacaktır.

Kaynakça

Antihypertensive Effect of Lepidium Sativum L. In Spontaneously Hypertensive Rats / Garden Cress Seed Could be A Factual Galactagogue / Hypoglycemic Activity of Lepidium sativum Linn Seed Total Alkaloid on Alloxan Induced Diabetic Rats / Antioxidative activity of different parts of the plant Lepidium sativum Linn / Effect of Lepidium Sativum L. On Renal Glucose Reabsorption and Urinary TGF-beta 1 Levels in Diabetic Rats / Chemical Composition of Garden Cress (Lepidium sativum) Seeds and Its Fractions and use of Bran as a Functional Ingredient / A Review Article Lepidium Sativum (Garden cress)

YORUM YAP

Lütfen bir yorum yaz
Lütfen isminizi girin