Türk kahvesinin Faydaları Nelerdir? Türk Kahvesinin Bu Faydasını Öğrenince Çok Şaşıracaksınız!

0
39
Türk kahvesinin kalp ve zihin üzerindeki faydaları
Türk kahvesi sağlık için son derece faydalı olabilir

Türk kahvesini neredeyse herkes sever. Sohbetlerin vazgeçilmez öğesi, kahve fallarının biricik küresi ve zindelik arayanların birinci adresi milli kahvemiz Türk kahvesi! Türk kahvesinin ilk ayırt edici özelliği filtresiz kahve olmasıdır. Filtre kahveden farklı olarak kendine has yöntemiyle pişirilir ve filtre kahve gibi özel bir teçhizat gerektirmez. Bu açıdan hem yapımı kolaydır hem de kendine özel bir aroması vardır.

Pişirme yöntemi olarak közde Türk kahvesi gibi varyasyonları da olan Türk kahvesi filtre edilmediği için kafein konsantrasyonu da zengindir. Şekerli veya şekersiz içilen Türk kahvesini biz şekersiz içmenizi tavsiye ediyoruz. Böylece sağlığa faydalı özelliklerden tam olarak faydalandığınız gibi nefis aromasını da seyreltmemiş olursunuz. İşte sizi düzenli olarak kahve tüketmeye özendirecek Türk kahvesinin faydaları:

Benzer yazılar: Kahve: Faydaları, Zararları ve Etkileşimleri

Türk kahvesi birçok yararlı bileşen içerir

Türk kahvesi filtresiz bir kahve olduğu için içerisinde birçok yararlı bileşik bulunur. Antioksidan polifenoller olan klorojenik asit yönünden  oldukça zengin olan Türk kahvesi bu özelliğiyle vücuttaki enflamasyona (yangı, iltihap) karşı etkili olabilir. Antioksidan polifenoller ayrıca kolesterol ve kan basıncı seviyelerinin dengelenmesinde de faydalı olabilir.

Türk kahvesi zihinsel dejenerasyonu önleyebilir

Kahvenin zihin üzerindeki ayıltıcı etkisi herkes tarafından bilinir. Uzun gecelerde, ders çalışan öğrenciler ayık ve uyanık kalmak için bol bol Türk kahvesi içerler. Türk kahvesinin zihni uyarıcı özellikleri bu anlamda kısa vadelidir fakat 2010 yılında yapılan bir araştırmaya göre günde 3 ila 5 fincan Türk kahvesi içmek demans ve Alzheimer hastalığına karşı koruyucu olabilir.

Benzer yazılar: Bunama (Demans) türleri nerlerdir? Demans iyileştirilebilir mi?

Yani Türk kahvesinin zihin üzerindeki olumlu etkileri zihni kısa süreli olarak açmakla sınırlı değildir fakat uzun vadede bilişsel dejenerasyona karşı da koruyabilir.

Türk kahvesi diyabete karşı koruyucu olabilir

Canan Karatay hocamızın bol bol şekersiz Türk kahvesi içilmesini tavsiye ettiğini ve kahvenin şekerin zararlı etkilerini ortadan kaldırdığını belirttiğini biliyordum. Bu tavsiyeler bilimsel olarak da desteklidir.

2009 yılında yayınlanan bir çalışmaya göre hem kahve hem de çay diyabet riskini azaltır. Her ne kadar Türk kahvesi şekerin zararlı etkilerini azaltsa da siz gene de şekerli yiyeceklerde ölçülü olunuz.

Türk kahvesi kardiyovasküler hastalıkları (kalp damar hastalıklarını) önleyebilir

Türk kahvesinin hastalıklara karşı koruyucu etkisi saymakla bitmiyor. 2015 yılında yapılan ve Türk kahvesi ile kalp hastalıkları arasındaki ilişkiye dair bilimsel verilerin değerlendirildiği bir çalışmayı inceledik.

Bu çalışmaya göre, düzenli olarak Türk kahvesi tüketilmesi kalp yetmezliği ve inme başta olmak üzere kardiyovasküler hastalık yani kalp hastalıkları riskini azaltır. Bu risk kahve miktarı günde 3 ila 5 bardak olduğunda en aza iner.

Türk kahvesi meme kanseri riskini azaltabilir!

22 yıl süren ve 85,987 kadının katıldığı bir araştırmaya göre, kahve tüketimi özellikle menopoz sonrası kadınlarda meme kanseri riskini azaltabilir. Araştırmaya göre kahve özellikle östrojene ve progesterona duyarlı hormonal meme kanseri riskini azaltmaktadır. Bu sonuçlar hem filtre kahve hem de Türk kahvesi için geçerlidir.

Sonsöz

Gördüğünüz üzere Türk kahvesinin faydaları oldukça geniş kapsamlı. Bu kahve zihinsel sağlıktan kanser riskine kadar birçok noktada fayda sağlayabilir. Tabii bunun için Türk kahvesini şekersiz ve yanında tatlı olmadan tüketmenizi teşvik ediyoruz.

Kaynakça

Determination of chlorogenic acids and caffeine in homemade brewed coffee prepared under various conditions / Caffeine as a protective factor in dementia and Alzheimer’s disease / Long-Term Coffee Consumption and Risk of Cardiovascular Disease / Coffee, tea, caffeine, and risk of breast cancer

YORUM YAP

Lütfen bir yorum yaz
Lütfen isminizi girin